
把桂花冷萃摆进百货柜台:这波老字号品牌焕新,没走网红老路
上周在南京新街口逛到腿软。 本来是冲负一楼的盐水鸭档口去的。 想给我妈带两袋现切的带皮鸭,她念了快半个月。 结果在四楼撞见个摆着桂花味香薰、荔枝气泡水的柜台——问了才知道,是那家做了快七十年糕点的老牌子开的快闪。 站在那愣了三秒。 之前对它...

上周在南京新街口逛到腿软。 本来是冲负一楼的盐水鸭档口去的。 想给我妈带两袋现切的带皮鸭,她念了快半个月。 结果在四楼撞见个摆着桂花味香薰、荔枝气泡水的柜台——问了才知道,是那家做了快七十年糕点的老牌子开的快闪。 站在那愣了三秒。 之前对它...

上周在南京新街口逛,撞见个做了三十多年的老糕点品牌,在商场中庭摆了个装饰得花里胡哨的快闪摊,卖印着当下热门潮牌联名logo的绿豆糕,周围围了一圈举着手机拍照的学生,真正掏钱买的人没几个。 没人买。 这种场景这两年见太多了。不少国货一提年轻化...

上周跟一个开社区烘焙店的老板喝咖啡,他说自己拍了3个月短视频,每条都剪得花里胡哨,点赞最高的一条是他给猫喂面包边,有2万多赞——结果到店的人连20个都没有。 他盯着咖啡杯皱眉头,说是不是自己没赶上流量红利。 哪有什么红利没赶上。 从刷到视频...

上周跟一个开连锁烘焙店的老板吃饭。 他掏出手机翻企业微信。 翻了两分钟抬头叹气——3200多个到店客人的好友,现在发个新品朋友圈,点赞的还不到10个,群里发优惠券,领的人一半都是冲着凑单来的熟脸,根本没摸透怎么把这些好友变成真的能长期产生价...

上周在南京新街口的咖啡馆见了三个做美妆集合店的老板,坐下来第一句话全是吐槽。 说自己花了大半年把企微好友从0拉到12万,现在每天发朋友圈点赞的不到200,发优惠券领的人连1%都不到,上个月清退了3000个从来没说过话的僵尸号,心疼得直拍桌子...

上周在南京南湖路晃,撞见开了8年的皮肚面店老板蹲在店门口刷手机。不是刷短视频。是对着后台的核销数据皱眉头。 他前俩月被代运营忽悠,花了3000块上了个9.9的招牌面套餐,核销倒是不少,可赚的钱还不够买骨汤的原料。老客到店没位置,走了大半。 ...

上周帮一个做工业传感器的客户改账号,他们之前发的内容全是老板对着镜头念年报,发了三个月,播放量最高的一条是拍办公室猫踩了键盘。 你说搞笑不搞笑。 很多企业刚进视频号的时候,都带着之前做官网、做公众号的惯性——要正式,要体面,要突出品牌的...

上周去南京新街口旁开了七年的老酸菜鱼店,老板蹲在店门口的台阶上刷抖音,屏幕里是同商圈另一家鱼店的99代100券卖了十几万份,他自己上周刚挂的128双人餐,后台显示已售7份,其中3份还是亲戚怕他没销量主动拍的。 他递了根烟过来,说自己找代运营...

上周跟一个做新锐护肤的品牌创始人吃饭,他说上个月砸了小二十万找达人铺笔记,后台转化连零头都没捞回来,气得把运营部的小姑娘骂哭了。 我翻了下他找达人发的笔记,清一色的磨皮磨到连毛孔都看不见的脸,配文全是“一抹就吸收”“熬夜救星”。 换你你信?...

上周我在上海新国际博览中心蹲了一下午。 脚酸。 通道两边的展商销售,一半追着观展者塞折页,塞完扭头就跟同事摸鱼刷手机。另一半站在展位台后,眼神直勾勾盯着路过的人,像等投喂的猫。 你以为的”获客”,其实是在赶KPI 之...