大讲堂

我今早赶地铁，出小区门拐进楼下便利店，抓了个加热好的肉包，刷完码出门一共花了一分半钟。 换十年前，我大概率要绕到巷口的早点摊，遇着刮风下雨还得淋着雨等，更别说想喝个冰饮，得提前半个小时从家里带出来。 现在呢？走五百米至少能碰着两三家。 从“...

你每天上班下楼吃的员工食堂，孩子学校里的配餐，展会发布会领的盒装饭，甚至社区给老人配的爱心餐，都属于团餐。 很多人没专门听过这个词。 真的。 多数人没概念，团餐是餐饮行业的隐形大块头 打开外卖软件刷到的都是街边小店、网红餐厅，刷不到团餐。但...

早上赶地铁，你掏出手机点一杯热美式加肉包。中午加班，打开APP翻十分钟商家。晚上懒得开火，点一份火锅外卖凑着剧吃。 现在几乎没人的生活，能离得开外卖了。 从盒饭跑腿到万亿市场，外卖改变了整个餐饮行业 据中国饭店协会2024年公开的行业报告，...