
你货架上的‘酸奶’,可能根本不算酸奶——消费市场里的品类误区拆解
上周在超市冷柜站了二十分钟。 盯着整整三排、从9.9元三联杯到单瓶29.9元的所谓“酸奶产品”,翻配料本翻到手指冻得发红,最后还是拿了最常买的那款——说真的,做了六年快消线报道,还是会在选酸奶的时候犯怵。 哦对了,上周有个读者给我发私信,说...

上周在超市冷柜站了二十分钟。 盯着整整三排、从9.9元三联杯到单瓶29.9元的所谓“酸奶产品”,翻配料本翻到手指冻得发红,最后还是拿了最常买的那款——说真的,做了六年快消线报道,还是会在选酸奶的时候犯怵。 哦对了,上周有个读者给我发私信,说...

上周我在小区超市冷柜前站了20分钟。 不是纠结买哪个牌子。是同个品牌三排奶,价格从9.9到22.9,包装上的字都快把“鲜”字印满了。旁边的阿姨扯着购物车跟我吐槽,现在的奶真是看不懂,之前买的“鲜牛奶”放冰箱三天就结块,是不是坏了? 先搞清楚...

上周帮我妹搬新家,她厨房台面上堆了三台烘焙工具——一台去年双11抢的风炉烤箱,一个积灰的厨师机,还有半箱开了封没吃完的低筋粉。 她挠头说,当初脑子一热入的坑,现在每次做曲奇,光算材料钱都够楼下面包店买两盒了。 这真不是个例。 家庭烘焙的“入...

上周帮我妹收拾出租屋,从她书桌抽屉里倒出来半抽屉没拆的零食——芒果干、魔芋爽、果蔬脆,还有三盒号称’0蔗糖’的坚果棒。 她跟我说,这些都是刷短视频凑单买的。 贵。 平均算下来每克的价格,比她常买的进口牛排还高。 我当...

上周六晚9点,我在小区门口的量贩零食店蹲到打烊。 排队的人绕了半排货架。 有穿睡衣拎着环保袋的阿姨,有刚下班攥着手机的程序员,还有放了学把书包往货架上一扔的初中生。没人拿购物篮,都是胳膊夹个塑料袋,见着熟悉的款就往里面丢。 货架上的“便宜”...
