上个月逛南京新街口，隔五米就是一家茶饮店，位置差不多，门头差不多，一家站满了等位的年轻人，另一家连推门进的人都没几个。问了旁边做物业的朋友，说后者租金还更便宜一点，算下来坪效不到人家的三分之一。
很多人说，坪效差是位置的锅，其实不全是。
大家都搞错了：坪效不是挤出来的
不少门店老板一听说要提坪效，第一反应就是多塞货。把原本一米宽的过道缩到六十公分，墙面上挂满了滞销款，连休息区都改成了堆货仓。
觉得反正空着也是空着，摆上货总能卖出去两件。
实际呢？客人转个身都能碰到货架，逛两分钟就嫌闷得慌，直接走了。坪效是单位面积产生的实际利润，不是单位面积堆了多少货。你把过道占了，把客人赶跑了，就算摆满了货，卖不出去，还是零。
我见过一家开在社区的生鲜店，原来把一半的面积堆了整箱的备货，后来把备货挪到了后台小仓库，腾出来的地方摆了现切的水果盒和现做的熟食，生意一下子就起来了。没加租金，没多进货，只是把原本浪费在死库存上的面积，换成了能赚钱的品，坪效自然就上去了。
说实话，大部分门店里，都至少有两成的面积，要么堆了卖不动的货，要么就是完全闲置没人用，只是老板习惯了，没当回事。
把闲置空间变成赚钱的触点
哪些空间是大多数人都会浪费的？
门口的等待区。很多做餐饮或者潮流店，都会留一块地方给等位的客人，大多只放个椅子放个充电宝架，就空着了。这块地方其实是流量最好的位置，等位的客人本来就没事干，放点低单价、高毛利的小玩意，比如印有品牌标识的棒棒糖、搭配主营产品的小配饰，十块八块一件，买的人不少，就算不买，也能打发时间，减少等位流失。
还有收银台下方和侧边的空隙。大多门店都用来堆塑料袋、购物篮、员工的私人物品，完全浪费了。巴掌大的地方，放个小层架，摆点刚需的小物件，便利店可以放口香糖、创可贴，服装店可以放隐形船袜、胸针，咖啡店可以挂着挂耳包、迷你糖罐，结账的时候客人瞟一眼，顺手就拿了，完全不需要额外推广。
不过话说回来，不是什么货都能往闲置空间塞。一定要选和你主营用户匹配的品，开母婴店的别塞烟酒，开轻奢女装的别堆九块九的头绳，匹配用户需求才赚得到钱。
还有一种玩法，闲置面积和周边门店换资源，你这里有空间，他那里有客源，互相导流分成就行，不用你花一分钱成本。
用错时段比错用空间更可惜
很多人算坪效，只算面积，不算时间。
一家店一天开十二个小时，你能赚钱的时间其实只有三四个小时，剩下的八九个小时，面积空着，租金照样付，相当于坪效平摊下来，直接砍半了都不止。
写字楼底下的服装店，工作日上午十点之前，几乎没人进门，周末人满为患，工作日白天的时间全空着。能不能和周边的美甲工作室合作，白天把闲置的休息区和一半的过道腾出来，给美甲师接客，每个月收固定分成，相当于凭空多了一笔收入，还能给你带喜欢穿搭的女性客人，双赢。
社区门口的超市，晚上八点之后人流就少了，整个店面空着，能不能和本地的夜跑团合作，晚上免费提供集合点，放一些运动饮料和能量棒，按销量分成就行，不用你额外看店，只是把晚上空着的场地用起来了而已。
别总想着你的店只能卖你自己的东西。坪效的本质，是把你手里已经花钱租下来的资源，不管是空间还是时间，榨出每一分可能的收入，而不是硬塞给客人更多不需要的东西。
最后提醒一句，所有的调整都别脱离你的门店定位。开在高端购物中心的店，别为了那点小钱把黄金位置堆满促销货，拉低了品牌调性，反而亏了大头。开在社区的夫妻店，也别为了好看搞一堆网红打卡的空背景，占着位置不赚钱，房租都赚不回来。
逛店多了你就会发现，赚得多的店，从来不是面积最大的那个，是把每一块地方每一段时间都用对了的那个。对吧？
作者|商讯
排版|商讯
审核|见微