老板叼着半根烟给我递号,指了指门口贴的蓝底二维码:搞了两个多月团购,现在天天这样。
别盯着低价薅流量,要找对你的客群
很多人一提起做团购,第一反应就是打五折、9块9引流,赔本赚吆喝。最后呢?羊毛党薅完就走,原本的老客觉得你掉价,店里忙了一整天没赚到钱,还落下一肚子牢骚。

这家老鸭粉老板就很聪明,原来一碗招牌鸭粉卖18,团购价15.8,还送一个卤蛋。也就降了两块多,根本谈不上赔本。
他拍的三条素材,全是自己用手机拍的:第一条是凌晨四点开炉吊汤,锅里的老鸭汤翻着花,蒸汽把镜头蒙得模糊;第二条是个老顾客,从上学吃到当妈,带孩子来吃,随口说我就爱这口家的味道;第三条就是筷子挑开粉丝,泡上脆锅巴,咬一口咔嚓响。
这些内容挂在团购下面,推的就是门店三公里内,二十到四十岁的上班族,还有逛老门东过来找吃的游客。引来的都是爱吃这口的,不是冲便宜来的。
很多人搞错了逻辑,抖音本地团购不是早年团购网的价格战,也不是外卖平台的流量竞价,它是内容种草。你把店里最真实的样子摆出来,吸引来的就是本来就会喜欢你的人。
运营的核心,是持续,不是完美
我接触过好几个本地开店的老板,一说起做这个,先花大几千找本地运营公司,拍三条高大上的宣传片,调色配BGM,看着像美食纪录片,结果放上去就再也不管了,过半个月流量掉了,就拍桌子说抖音都是骗人的。

说实话,哪有一劳永逸的好事?平台的流量机制就是推新,你半年不更新内容,平台都不知道该把你推给谁,凭什么给你流量?
仙林有家开了五年的烧烤店,老板自己拍,每天打烊后花十分钟剪,内容没什么章法:今天拍几个穿校服的学生拼桌抢烤茄子,明天拍刚下班的程序员点十串烤牛筋,后天拍自己清洗烤架的过程,顺手就挂上刚出的秋冬双人暖锅套餐,每周更两三条。
没花过一分钱投放,流量稳得很,每个月团购带来的客人,比原来多三分之一。
你不需要百万赞,也不需要拍得像专业美食博主,你只要让三公里内刷到你的人觉得,这家店有人气,很真实,就够了。
几个踩坑踩出来的实用细节

第一,链接别挂太多。最多留三个:一个低门槛的引流款,一个走量的爆款套餐,一个适合多人的品质套餐就行。挂个七八条进去,用户划半天找不到想买的,直接划走了。
第二,别乱限用。很多店怕亏,说周末不能用,节假日不能用,高峰不能用。你做团购不就是为了填淡季的空,抢旺季的翻台吗?限制越多,愿意来的人越少,平台给你的流量也越少。当然,你要是真的高峰忙不过来,稍微限一下也没事,别卡得太死。
第三,核销别慢。团购用户来了,别给人甩脸子,别往最后排,该怎么接待就怎么接待。人家花钱买了你的套餐,凭什么要受委屈?一次不好的体验,不光走了一个客人,还多了一个差评,得不偿失。
第四,记得导私域。团购来的客人,愿意主动买你的套餐,已经是对你家产品认可了,结账的时候说一句加个微信,下次上新给你送小份,大部分人都愿意加。攒个两三千私域,淡季做活动直接喊,复购率比陌生新客高太多。
不过话说回来,也不是所有店都适合凑这个热闹。你开那种一天只接两三桌的私房菜,本来就做熟人生意,没必要折腾。你开的是刚需店,餐饮、美业、休闲娱乐,靠到店流量翻台赚钱,这不就是现成的新路子吗?
那天吃完结账,老板擦着桌子跟我说,以前开实体店,就是守着店等客人,以为酒香不怕巷子深,现在才知道,你站出来把自己的酒香摆到巷口,自然有人闻着味过来。不用装,不用演,你本来是什么样子,就是什么样子。
作者|商讯
排版|商讯
审核|乐乐