别瞎拍视频了:聊透普通门店的抖音本地生活团购运营

上周从南京的线下分享会出来,在地铁站碰到做餐饮的老陈,他攥着一叠皱巴巴的脚本纸追上来,说之前找的代运营收了三万块,拍了二十多条视频,团购券卖了没多少,钱全打了水漂。他问我,是不是自己天生不适合做抖音。

那些卖爆的团购,根本不是靠“拍段子”

很多人对这件事的误解,从第一步就错了。 不是要你当网红。 不是要你每条视频涨几万粉。 你要做的,是刷到你视频的人,刚好在三公里半径内,刚好吃完饭不知道去哪,刚好多出一张可以当场用的优惠券。
南京线下餐饮门店抖音团购核销现场
南京线下餐饮门店抖音团购核销现场
之前碰到一家开在老小区门口的夫妻老婆店,卖皮肚面,老板根本不会拍段子,就每天对着镜头拍10秒:今天的皮肚泡发得刚好,猪肝是早上刚送的,团购16.8的套餐,到店就能加个煎蛋。就这,每条视频的完播率比那些专门写脚本拍剧情的作品好不少。 为什么?因为他没演。 观众刷到的时候,不会觉得是硬广,会觉得是家楼下开了很多年的店,刚好有划算的活动。没有夸张的剧情,没有刻意的带货话术,就是把日常开店的状态露出来,反而比那些精心打磨的脚本管用。

别把核销率当后台数字,它是用户的真实体感

太多人把团购运营理解成“挂链接、拍视频、等流量”,链接挂上去就不管了。要么是到店了店员根本不知道有这个活动,要么是用券的时候各种卡:周末不能用,节假日不能用,仅限堂食不能打包,要提前两小时预约。 谁会来第二次? 真正的运营动作,80%根本不在抖音的后台。是你店里的收银台,要摆上核销的立牌,是你门口的海报,要印上团购的核心权益,是你每个到店用券的客人,走的时候可以顺嘴提一句,下次来可以刷到我们新的套餐。
南京社区餐饮门店收银台抖音团购核销立牌
南京社区餐饮门店收银台抖音团购核销立牌
之前有个做美甲的小店,一开始上的99块的纯色套餐,上来就写“到店需补30元甲油胶升级费”,后台投诉率高到平台都给限流了。后来改了,把套餐内容直接写死:99块包含纯色加跳色,无隐形消费,到店就给安排,不用等。调整完没多久,那个链接的自然流量直接涨了一大截。没有投流。真的。

那些没人说的冷提醒

先说最容易踩的坑。 别盲目追大流量。 你要是开在商圈里的火锅城,覆盖半径三公里,你找个外地的百万粉博主来拍,视频播放量破千万又怎么样?那些远在几十公里外的人,根本不可能特意跑过来吃一顿。钱花了,水漂都打不响。 再说套餐设置的问题。 别把所有套餐都堆在主页上。很多店一上来挂二十个链接,从9.9的小食到几百的多人餐,用户刷进来根本不知道选哪个。就留三个:一个引流的低门槛款,一个适合朋友聚餐的主力款,一个适合单人日常的常价款。够了。多了反而增加决策成本。 最后说最容易被忽略的细节。 别跟用户玩文字游戏。什么“最终解释权归本店所有”,什么“限量五十份”实际后台放了几千份。现在的用户精得很,刷到两次你玩套路,直接就把你店拉黑了。 说实话,这行做了这么久,烦都烦死那些张口就说“本地生活是风口”的人。 哪有那么多风口。 就是个很朴素的生意。 你把真实的优惠摆出来,让附近的人知道你这家店的存在,到店了不坑人,服务到位,自然有人来。 你非要搞那些虚的,拍那种跟你店里实际卖的东西半毛钱关系没有的视频,挂那种藏着一堆坑的团购链接,就算平台给你再多流量,最后也留不住人。

作者|商讯

排版|商讯

审核|乐乐

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