上周帮朋友看一家开在老社区门口的湘菜馆后台。
之前找的代运营拍了17条探店风格的短视频，播放量好点的一条才2000出头，挂的双人餐团购券，前前后后卖了不到30张。
太扯了。
老板本来以为是视频拍的不够好，想再加钱找个本地万粉达人再拍两条，我翻了下他后台的核销数据，之前卖出去的券，核销率还不到4成。
说白了，就算视频爆了，多卖几百份券，最后到店的人少，全是白搭。
别把预算全砸在达人探店上
很多刚做团购的老板，第一反应就是找本地达人拍视频，觉得只要视频上了热门，订单就能蹭蹭涨。
我见过太多这样的门店了。
开在商圈边上的烘焙店，找了个十几万粉的本地美食号拍了条视频，当天卖了两百多份9.9元的脏脏包券，老板高兴了一晚上，结果一周过去，核销的不到三成。剩下的用户要么是随手薅完羊毛就忘了，要么是嫌门店位置偏，根本不想特意跑一趟。
更糟的是，这些低核销的订单，还会拉低门店在平台的权重。
你以为平台看不到你后台的真实数据？
现在的本地生活流量分配，早就不是只看视频播放量、订单销量了，核销率、到店用户的评价分、复购数据，才是决定你能不能拿到免费自然流量的核心指标。
很多代运营不会跟你说这些。他们只管把视频拍出去，把订单量做的好看，至于用户到不到店，跟他们没关系。
核销率才是藏在水面下的真指标
我之前跟一个做了三年本地餐饮的老板聊天，他说自己刚开始做团购的时候，也跟风做过9.9元的引流套餐，卖了一千多份，结果最后到店的不到300人。
那段时间门店的自然流量反而掉的厉害。
后来他才搞明白，那些没核销的订单，在平台算法眼里，就是用户对你的套餐不感兴趣，既然大家都不想买你的东西，平台自然不会把你的内容推给更多人。
那怎么把核销率提上来？
其实没那么复杂。
别把券的有效期设到最长。很多商家怕用户买了之后不来，把有效期设成3个月甚至半年，结果用户转头就忘了，等想起来的时候，要么已经过期了，要么你门店都换活动了。把有效期设成7到14天，反而能倒逼用户尽快到店。
还有，别把套餐做的太“赔本赚吆喝”。
不少商家为了引流，把套餐价格压得极低，算下来连食材成本都覆盖不了，结果到店的用户全是冲着这个套餐来的，连一瓶额外的饮料都不点，最后算下来，每接待一个核销的用户，还要倒贴几块钱。
这种套餐就算核销率拉满，对你的门店也没什么好处。
别迷信所谓的“爆款拍摄公式”
我见过不少代运营，上来就给你一套标准化的拍摄脚本：前3秒必须拍滋滋冒油的烤串，中间要把优惠信息喊得足够大声，结尾要引导用户点下方链接。
现在用户刷了几百条这样的视频，早就审美疲劳了。
那个之前找代运营拍视频的湘菜馆老板，后来没按什么公式来，随手拍了一条自己在后厨颠锅，徒弟在旁边把辣椒放多了，他对着徒弟吐槽了两句的视频，没拍菜品特写，也没喊优惠口号，就随手带了个双人餐的链接。
那条视频的播放量，比之前17条视频加起来还高，卖出去的券，核销率也超过了6成。
你说这是运气？
也不全是。
现在的用户刷本地内容，本来就不是为了看硬广的。他们想看到的是真实的门店、真实的老板、真实的用餐体验，那种千篇一律的“家人们快冲”的视频，大家早就不想看了。
不过话说回来，也不是说你随便拍点日常就能爆。
至少你得让用户看完你的视频，知道你家店开在哪，有什么招牌菜，大概人均多少钱。
不然就算视频有10万播放，用户看完都不知道你是卖什么的，有什么用？
很多人刚入场的时候，总觉得要把所有的流量端口都占满，既要做达人探店，又要天天自播，还要日更短视频。
其实根本没必要。
先把核销率搞明白。
先把到店的用户服务好。
那些刚开始就砸几万块找头部达人探店的门店，很多最后连回本都难。毕竟达人带过来的流量都是一次性的，除非你的产品本身就有足够的记忆点，能让用户吃完之后愿意主动提一句，否则就算视频爆了，也只是赚了个吆喝。
对吧。
作者|商讯
排版|商讯
审核|柚子