大讲堂

上周加班到九点半，出地铁站的时候风刮得脸疼，满脑子都在想晚上吃什么。下楼顺道在便利店拎了一袋速冻水饺，回家烧开水下锅，五分钟捞出来咬一口，鲜汁蹭得满手都是。突然就想聊聊这个东西——太多人对它有莫名其妙的偏见。 速冻工艺本身，比你想象的更靠谱...

我第一次吃自热火锅的时候，还是七八年前，那时候这东西刚出来，觉得太神奇了，不用插电不用开火，倒点水十分钟就能吃热乎火锅，对着那盒冒着热气的东西，感觉发现了新大陆。 发热包：自热火锅的核心，也是最容易出问题的地方 很多人只关心火锅好不好吃，从...

上周凑满减顺手带了两盒网红预制菜，一盒鲍汁佛跳墙，一盒青花椒水煮鱼。收到冻得硬邦邦，回家按说明蒸了二十分钟打开，嚯，佛跳墙里那小块鲍鱼肉咬不动，像嚼了十分钟橡皮圈，鱼的嫩劲全是嫩肉粉给出来的，吃完嘴里发齁，喝了三杯水还压不住咸劲。 这两年预...