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擦走火气:清理灶台上的油渍的松弛解法-大讲堂
[生活]

擦走火气:清理灶台上的油渍的松弛解法

上周三煎完葱油饼,油星子溅得满灶台都是。 我那天加班到九点,进门煎饼的时候眼睛都快睁不开。吃完碗都懒得刷,更别说擦灶台。就那么放着。一放放了三天。 走进厨房就能闻到那股混着油烟味的闷味儿,灶台摸上去一手油,粘得吸油纸都揭不开。 那些年我踩过...

为什么煮泡面加一个鸡蛋,是普通人的生活小聪明-大讲堂
[生活]

为什么煮泡面加一个鸡蛋,是普通人的生活小聪明

上周三加班到十点半出写字楼,风刮得脖子发僵,摸出兜里刚才地铁口顺手买的鲜鸡蛋,一块二一个,壳上还带着点细稻壳。开门摸黑换了拖鞋,就站在厨房烧水煮面。 原来我一直觉得,煮泡面加个蛋不就是随口说的习惯吗?能有什么讲究? 你加蛋的时机,可能错了 ...

玻璃罐里的松弛:藏在闻咖啡豆的香气里的小秘密-大讲堂
[生活]

玻璃罐里的松弛:藏在闻咖啡豆的香气里的小秘密

去年七月去云南,顺道拐进公路边一家没人推荐的小咖啡庄园。32度的天,太阳把门口堆的火山石晒得发烫,老板是个晒得比火山石还黑的老头,没招呼我们拍照,转身从烘豆机旁边抓了一把刚出锅的豆子,直接塞我掌心。 烫得我一缩手,香气先扑进鼻子里了。是茉莉...

每天铲猫砂,我居然错了十年?-大讲堂
[生活]

每天铲猫砂,我居然错了十年?

今早光着脚踩过客厅的凉瓷砖,打了个哈欠蹲去阳台。我家橘猫刚拉完屎,正蹲在猫爬架上舔屁股,尾巴晃来晃去盯我。 原来我信了一句话十年:猫拉完立刻铲,才干净。养猫群里天天这么说,我刚养猫那会,把这句话当圣旨。猫刚出猫砂盆我就冲过去,铲子叮当哐啷铲...

巷口的选择:喂猫或喂鱼-大讲堂
[生活]

巷口的选择:喂猫或喂鱼

上周三傍晚下班,我绕路走巷口买卤味,撞见修车铺的陈阿婆蹲在墙根,蓝布围裙角沾着半块干了的补胎黑胶,左手捏着半袋敞了口的散装猫粮——10块钱一斤,巷口粮店称的,我之前也买过。 她脚边放着个米白色旧瓷盆,掉了半块边,盆壁蹭着一层绿幽幽的水藻,养...