大讲堂
昨天加班到九点，下楼买饭的力气都没有。手指一划，还是下了单外卖。
大多数人现在每周点个三四次外卖太正常了，每个月花在外卖上的钱，少则两三百，多则上千。你有没有停下来掰扯过，这些钱到底都去哪了？有没有花过没必要的冤枉钱？
你掏的外卖订单，拆开来看是这样
随便打开一张外卖订单，总价下面一般会拆成三个部分：餐品价格、包装费、配送费。这还只是明面上的。
餐品价格里，已经扣除了平台给你的优惠，但平台要从商家这里抽走一笔服务费。据公开资料整理，目前主流外卖平台对商家的抽佣比例，大多在15%-23%这个区间，不同品类不同地区会有浮动。
也就是说，一份卖20块的外卖，商家光抽佣就要掏出去3块到4块6。
再说包装费。
你是不是经常碰到，一份十来块的饭，包装费就要收两三块？说实话，商家批量采购的合规餐盒，成本大多在三毛钱到一块二之间，为什么收你这么贵？
有观点认为，不少商家会把平台抽佣的成本，分流一部分到包装费上。毕竟直接涨餐品价格，用户一眼就能看到，涨包装费，很多人下单时不会太在意。
最后是配送费。之前配送费大多是直接给骑手，现在不少平台推出了各种各样的配送优惠，优惠的部分其实是平台补贴，但如果遇上门店距离远、恶劣天气，配送费涨个两三块太正常了。这部分涨价的钱，大多数时候还是进了平台的营收，骑手能拿到的额外部分，其实仍需进一步核实。
那些你一不小心就踩的外卖消费坑
第一个坑，绝对是凑单满减。
你本来只想点一份16块的宫保鸡丁盖饭，平台显示满20减5，你一看，凑四块就能减五块，这不白捡一块钱便宜？于是随手加了一瓶三块钱的矿泉水，又加了一块钱的萝卜丁。最后你花了16+3+1-5=15块，哦，比原来便宜一块，听起来很划算对不对？
可你根本不需要那瓶水和萝卜丁啊。拿回家水放冰箱忘喝，放几天就没气了，萝卜丁开了吃两口嫌咸，直接扔垃圾桶。你算算账，你多花了四块钱，买了俩你根本不需要的东西，看似省了一块，实际亏了三块。
我上次就踩过这个坑！
第二个坑，满减后价比堂食还高。
我家楼下开了家汉堡店，堂食一个套餐卖22，我打开外卖平台看，标着原价28，满减完24，算上配送费一共26。比堂食贵了四块，你说找谁说理去？
之前有媒体做过测试，同一商圈超过三成的商家，外卖满减后的最终价格，比堂食标价还要高。
第三个坑，老用户比新用户贵。之前多个媒体都报道过，同一地址同一商家，经常点外卖的老账户，显示的配送费、餐品价格，比很久没点的账户、新账户要高一块到三块不等。说白了，就是吃准了你不想换平台，吃定你了。
不过话说回来，现在平台也在管这个事，情况好了点，但偶尔还是会碰到。
普通消费者点外卖，怎么少花冤枉钱
首先，别为了满减凑单。真的需要凑单，凑个你本来就要买的东西，比如第二天要喝的牛奶，或者能放的小吃，别凑那些用不上的。对吧？
其次，换着平台点。别总在一个平台上点，隔三差五换另一个开一开，总能领到不小的优惠券，算下来能省不少。
第三，能错峰就错峰。高峰时段配送费动不动涨两三块，你提前半小时点，或者晚半小时点，配送费不仅降下来，平台还经常给你发运费券，又省一笔。
最后，涉及健康提醒一句：经常吃外卖尽量多选不同品类，注意荤素搭配，以上内容不构成专业健康建议。
来源说明与免责声明
本文数据均来自公开行业资料整理，不涉及任何品牌背书与推荐。内容仅供消费参考，不构成专业投资建议、健康建议，如有具体需求请咨询相关专业人士。
作者|大讲堂
排版|大讲堂
审核|小北