2026-09-08 08:35:55 分类：文旅
清明跟着朋友去浙南爬山，误入龙泉大窑村的时候，突然下了暴雨。躲雨跑进山脚一个半开着门的院子，院子里码着半干的泥坯，檐下挂着半干的松柴，满鼻子都是湿泥土混着青釉的味道。老板阿青从里屋搬了条长凳出来，笑着说随便坐，雨一时半会儿停不了。躲雨的时候蹭了阿青半杯新茶。茶盏就是他自己烧的龙泉青瓷。捧在手里，凉丝丝的，那青色透出来，像把整座大窑山的春雾都揉进了釉里。
枫洞岩下的瓷片说话
坐了十分钟，雨没小，阿青带我去院后头的山坡转，就是枫洞岩遗址的地界。坡上到处都是碎瓷片，随便踢踢就能捡到半块带青釉的残片，釉色还亮得像刚出窑。阿青捡了块指甲盖大的给我看，说你摸这个，这是南宋的胎，你看这个细，比我们现在揉的泥还匀。
说实话，我之前对龙泉青瓷的印象，就是博物馆玻璃柜里的大瓶子，标签写着年份，远看就是一块青，没什么特别。站在枫洞岩的雨里，脚边漫山遍野都是碎瓷片，才懂这不是什么凭空冒出来的手艺。明代初年，宫廷在这里建了御窑，要烧大件的青瓷供宫里用，原来散在各处的小窑口都凑到这里来，手艺揉来揉去，就揉出了不一样的东西。后来永乐之后停了御窑，窑工们散了，把碎瓷都埋在这里，一埋就是好几百年，直到上世纪九十年代考古队挖出来，大家才看见原来当年的龙泉青瓷，真的是嫩蓝过雨，色同浅碧。
龙泉大窑枫洞岩明代御窑遗址瓷片堆积层
阿青说，他爷爷年轻的时候，还在这坡上捡完整的小碗卖，五分钱一个，换盐换米。那时候谁能想到，这些碎瓷片，就是龙泉青瓷的根啊。
拉坯机旁那双手的温度
回到院子，雨小了点，阿青带我们看他拉坯。手上全是泥，指缝里都是青灰色的陶土，指节上有好几道细小的伤口，都是揉泥蹭的。
做龙泉青瓷，第一步揉泥，最见功夫。阿青说，他跟爷爷学揉泥，揉了整整一年，爷爷才允许他碰拉坯机。春天大窑多雨，空气湿度常常到82%，泥里的水汽散不出去，要比秋天多揉十分钟，才能把泥里的气泡全赶出来，不然烧的时候会炸。我伸手摸了摸放在案子上揉好的泥，凉，硬，带着手的温度，像摸一块刚从山涧捞出来的青石头。
拉坯不用机器全自动，还是半手工，阿青脚踩着转盘，手顺着泥往上走，没几分钟，一个杯子的型就出来了，轮廓顺着他的手劲走，一点都不歪。最讲究的还是上釉，阿青做粉青釉，都是浸釉，把做好的坯拎着底，整个放进釉缸里，数一百二十下，再慢慢提起来，让多余的釉顺着坯的轮廓流下来，不能抖，一抖就厚薄不均，烧出来颜色花。
阿青说，釉是吃坯的，你对泥不用心，釉就给你脸色看。这句话我记到现在。
龙泉青瓷匠人手工拉坯制作场景
烧窑用松柴，烧到1300度，要烧三十多个小时，阿青爷爷那时候，守窑要守在窑口，一夜不能睡，看火苗的颜色，调窑门的开度，现在有温度计了，阿青还是会守在窑口，闻松柴烟的味道，说烟的干湿，也能影响釉色。
茶台上的新裂纹
茶台上的新裂纹
不过话说回来，现在阿青做的最多的，不是博物馆里的仿宋古瓶，是巴掌大的主人杯，带开片的。
我一开始挺好奇，老辈人不是说开片是烧窑的瑕疵吗？温度不对才裂，怎么现在特意做？阿青挠挠头笑，说原来他也这么想，刚从陶瓷学院毕业回来的时候，一门心思烧那种完美无纹的粉青瓶，卖去古玩城，一年卖不出几个，房租都交不起，差点就出去打工了。后来有个杭州来的茶商，拿了他几个烧坏的带开片的杯子走，说年轻人就爱这个，养半年，茶汁渗进去，纹路变成金黄色，每个杯子都不一样。
阿青抱着试试的心态，做了二十个开片主人杯，放网上卖，半个月卖光。现在他的订单，八成都是主人杯，还有茶宠，小花插，都是给年轻人日常用的。阿青说，有时候也纠结，会不会改了老祖宗的东西，对不起爷爷？上次爷爷忌日，他烧了个新的开片杯子摆到坟前，下雨，雨水渗进开片里，纹路一下子活了，像爷爷画的梅枝，他突然就想通了。老祖宗当年不也给宫廷烧新样式吗？哪有一成不变的手艺？
院子门口的招牌还是爷爷传下来的“陈记窑”，原来的木牌子裂了，阿青换了新的木头，字还是照着爷爷原来的字迹刻的，一点都没改。他说，招牌不变，东西可以变，只要泥还是大窑山的泥，釉还是原来的配方，就还是龙泉青瓷。
走的时候雨停了，我买了那个一开始蹭茶的杯子，带回来。现在天天摆在我的茶台上，每次倒茶，都能看见茶汤透过青釉，颜色慢慢暖起来，开片的纹路慢慢被茶汁养深，一天一个样子。那天大窑村的雨，好像就封在这层釉里，每次摸，都能摸到湿湿的山风，摸到阿青揉泥的那双手的温度。它不是摆在玻璃柜里遥不可及的旧物，是我天天用的杯子，会变，会活，带着人的气息。就这么挺好的。
本文聚焦的切面：本文以浙江龙泉大窑村年轻窑工的日常创作场景为切入点，展现龙泉青瓷传统技艺在当代日常使用需求下的活态传承。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。如有侵权请联系删除。
文章名称：大窑村的雨，落在龙泉青瓷上
文章链接：https://m.lfdjt.com/info_46_17990.html
